竣工：2002年
建設地：熊本県玉名市
延べ面積：77.41㎡(23.4坪)
施工：ユートホーム
畑の中に西洋料理店を建てた。酪農と畑農家である。
目の前の畑で採れた食材を使う。肥料は自前の有機肥料。食材が自前だから安くつくと思ったら大間違い。採れたり、採れなかったりする。面前食材の料理と面前建材の家だ。